31 августа в Москве пройдет Главный городской гастрономический фестиваль

31 августа в московском Парке Горького с 12.00–22.00 состоится Главный городской гастрономический фестиваль на свежем воздухе – Праздник «Еды»–2013.

Праздник «Еды»–2013 — это более 100 участников, мастер-классы от профессиональных шеф-поваров, гастрономические шоу, лекторий и магазин редких кулинарных книг, посудные и цветочные лавки, фермерские ряды. Посетителей ждут 10 часов гастрономических удовольствий в последнюю субботу лета.

Традиционно в Празднике «Еды» примут участие лучшие повара и кулинарные эксперты, а также будут представлены самые интересные московские кафе и рестораны.

«Третий по счету праздник по традиции собирает на один день в одном месте все самое интересное, что Главный городской гастрономический фестивальпроисходит в современной русской гастрономии, — рассказывает Алексей Зимин, главный редактор журнала «Афиша–Еда» — главной интригой последнего года стал бум уличной еды. Из того, что нельзя называть, она превратилась в предмет оживленных дискуссий, модное занятие, в котором кулинарный аспект стал важнее бизнеса. Три года назад — на первом Празднике «Еды» — мы были первыми, кто показал Москве, как может и должен выглядеть фастфуд в современном городе, и в конце августа 2013-го собираем урожай с того что посеяли».

В парке Горького покажут новые, неизвестные, экзотические и будущие формы существования уличной еды во всем ее многообразии. Всего на один день парк превратится в яркую городскую площадь с шатрами, лавками, уличными музыкантами и артистами и, конечно же, десятками полевых кухонь, где лучшие московские кафе и рестораны предложат гостям специальное меню.

Источник — http://www.agroxxi.ru/anonsy/prazdnik-edy-2013.html